Bahan:
Daun
dan batang seledri segar, 60-120 gr
Cara Meramu Resep:
Cuci
daun dan batang seledri, kemudian iris tipis-tipis.
Rebus
dalam 2 gelas air dan biarkan hingga tersisa 1 gelas.
Angkat,
saring dan dinginkan.
Aturan Pakai:
Minum
air rebusan sekaligus
Catatan:
Resep
ini tidak boleh digunakan oleh penderita gangguan fungsi ginjal.
Gunakan
seledri berbatang besar yang dikenal dengan nama qin cai, han ch’in, celery,
rue, parsley, atau smallage.
Referensi:
dr.
Setiawan Dalimartha, 1001 Resep Herbal Teruji Secara Medis Mengobati Penyakit
Dari Akut Hingga Kronis, Cet. 1, 2008, (Depok: Penebar Swadaya), h. 22